tarifler
Türk kahvesinin tadının güzel olması ve bol köpüklü olması için gerekli şartlardan birisi taze kavrulmuş olmasıdır. Eğer kahveniz taze kavrulmuş ve kaliteli kahve çekirdeklerinden yapılmış olursa alacağınız lezzet çok daha iyi olacaktır. Yüksek rakımlarda yetişmiş, üretimi son derece zahmetli, ağızda bıraktığı tat ve lezzet itibariyle diğer kahvelerden farklı olan 0 Arabica kahve çekirdekleri bu bakımdan […]
En popüler soğuk kahve tarifi arayışındaysanız doğru yerdesiniz. Bu rehberde evde kolayca hazırlayabileceğiniz soğuk kahve yöntemlerini — cold brew, ice latte ve buzlu nescafe — adım adım bulacaksınız. Tüm dünyanın rağbet gösterdiği kahve bahis mevzu olduğunda çoğumuz onu sıcak bir içecek olarak hatırlarız. En azından bir süre öncesine kadar böyleydi. Fakat insanın aklına sıcak yaz […]
Kahve, dünyanın en özel içeceklerinden birisidir. Farklı demleme yöntemleriyle aynı çekirdekten farklı tatlar alabilirsiniz. Chemex ile damaklarınıza bayram ettirecek tatları yakalayabilirsiniz. Chemex Nedir? Chemex son dönemde popülaritesi son derce artmış ve isminden fazlaca bahsettiren ürünlerden birisi. Hemen bütün lokal kahvecilerde baristanın hemen yanında ya da kafenin raflarında gözünüze çarpabilir. Çoğu zaman ne olduğunu bile düşünmeyiz. […]
Chai Tea Latte Tarifi Chai tea latte zencefil tadının baskın olması, mistik, şifalı ve baharatlı yapısıyla öne çıkan bir içecektir. Evinizde de rahatlıkla hazırlayabilir, bu lezzeti deneyimleyebilirsiniz. 2 kişilik bir Chai tea latte tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı kaynar su, 2 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı büyük yapraklı siyah çay, […]
Lungo Kahve, diğer espresso kahvelerle karşılaştırıldığında daha çok suyla açıldığı için hafif bir tat sunmaktadır. Lungo, İtalyancada “uzun” anlamına geliyor. Fransızcada ise cafe allonge adıyla biliniyor. Lungo Kahve Tarifi Lungo Kahve kısa sürede hazırlanabilir ve eşsiz bir lezzet ortaya çıkar. Bunun için öncelikle belirtmek isteriz ki Lungo Kahve, espresso makinesinde yapılmaktadır. Alışılmış espresso kahveden miktarına […]
Matcha Latte Tarifi Şimdi 2 kişilik bir Matcha latte tarifine geçebiliriz. Bunun için ihtiyacınız olan malzemeler: • 100 ml sıcak su, • 2 tatlı kaşığı tepeleme Matcha latte çayı, • 3 tatlı kaşığı şeker (tercihen), • 1 fiske vanilya (tercihen), • 400 ml sıcak süt, • El blenderi ve çırpma bardağı. Matcha lattenizi hazırlamak için […]
Okkalı Kahve Nasıl Yapılır? Okkalı kahve için ilk olarak cezveye tepeleme bir tatlı kaşığı kahve koyun. Eğer şekerli yapacaksanız kaşığın üçte biri kadar şeker ekleyin. Ardından bir büyük fincan su ekleyip karıştırın. Kısık ateşte pişirmeye bırakın. İlk kaynamada köpüğünü fincana alın. İkinci kaynamada da ateşten çekip fincana aktarın. Keyifle yudumlayın. Okkalı Kahvenin Püf Noktaları Bir […]