Antrenman öncesi kahve, spor beslenmesinin en ucuz ve en kanıtlı destekçilerinden biridir: kafein, dayanıklılık ve kuvvet performansını ölçülebilir biçimde artıran, üzerinde en çok çalışılmış ergojenik (performans artırıcı) maddedir. Pahalı pre-workout tozlarının ana etken maddesi de zaten çoğunlukla odur. Doğru doz ve doğru zamanlama aşağıda. Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; kalp-tansiyon sorununuz varsa sporda kafein kullanımını hekiminize […]
Proteinli kahve — sosyal medyadaki adıyla proffee (protein + coffee) — soğuk kahvenin protein shake veya protein tozuyla birleştirilmesidir. Fitness camiasında sabah kahvesi ile antrenman beslenmesini tek bardakta birleştirdiği için popülerleşti. Doğru yapıldığında hem lezzetli hem işlevseldir; yanlış yapıldığında topaklı bir hayal kırıklığıdır. Proffee nasıl yapılır? (soğuk, klasik) Malzemeler (1 büyük bardak) 2 shot espresso […]
“Detoks kahve”, sosyal medyada zayıflama ve arınma vaadiyle satılan karışım kahvelerin ortak adıdır — ve bu yazı bir tarif değil, bir gerçeklik kontrolüdür. Kısa versiyonu baştan verelim: vücudun detoks organları karaciğer ve böbreklerdir; hiçbir kahve karışımı “toksin atmaz”. Peki bu ürünlerde ne var, ne yok ve neye dikkat etmeli? Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; takviye ve […]
Yeşil kahve, kavrulmamış çiğ kahve çekirdeğidir; “yeşil kahve zayıflatır mı” sorusu ise yıllardır zayıflama pazarının en çok pompalanan vaatlerinden biridir. Kısa ve dürüst cevap: elimizdeki kanıtlar zayıf, gösterilen etkiler küçük ve pazarlama iddiaların çok önündedir. Bu yazıda neyin bilindiğini, neyin satış cümlesi olduğunu ayırıyoruz. Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; kilo yönetimi ve takviye kullanımı için hekim/diyetisyen […]
Pumpkin spice latte (PSL), espresso, süt, balkabağı püresi ve “pumpkin spice” baharat karışımının (tarçın, zencefil, karanfil, muskat) buluştuğu sonbahar klasiğidir. Kafe zincirlerinin eylül ritüeli haline gelen bu içeceğin ev versiyonu, gerçek balkabağı kullanıldığında şuruplu orijinalinden daha iyidir — iddialıyız. Pumpkin spice baharatı (evde 2 dakika) Kavanozda karıştırın, sonbahar boyunca kullanın: 3 tatlı kaşığı tarçın 1 […]
Bulletproof kahve (tereyağlı kahve), filtre kahvenin tereyağı ve MCT yağı (veya hindistan cevizi yağı) ile blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan, keto ve aralıklı oruç çevrelerinde popülerleşmiş kremamsı bir içecektir. Sevenler “saatlerce tokluk ve odak” der; eleştirenler “kahvaltı yerine 400 kalori içmek” der. İkisi de kısmen haklı — tarif ve gerçekler aşağıda. Bulletproof kahve tarifi Malzemeler (1 kupa) […]
Kategoriler
Kahve Tansiyonu Yükseltir mi?
Kahve tansiyonu yükseltir mi? Evet — ama etki çoğu insanda küçük, geçici ve düzenli içicilerde büyük ölçüde tolere edilmiş durumdadır. Asıl mesele kim olduğunuzdur: sağlıklı bir yetişkinle kontrolsüz hipertansiyonu olan biri için tablo farklıdır. Bu yazıda bilinen etkileri, riskli grupları ve pratik önerileri özetliyoruz. Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; tansiyon takibiniz ve tedaviniz için hekiminize danışın. […]