tarifler
Son zamanlarda oldukça büyük bir popülarite sağlamış olan dalgona kahve, 2020 yılında Güney Kore’de ortaya çıkmıştır. Sosyal medya kanallarında büyük bir ilgi gören bu kahve çeşidi, hoş ve eğlenceli görüntüsüyle de birçok kişinin dikkatini çekmeyi başarmıştır. Yapımı oldukça kolay olan ve her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilen bu kahve, başta ülkemiz olmak üzere tüm dünyada büyük […]
Kahve, çok uzun yüzyıllardır insanların hayatında yer eden ve gün içerisinde de pek çok insan tarafından sevilerek tüketilen sıcak içeceklerden bir tanesidir. Pek çok farklı çeşidi ile özellikle kahve severlerin sık sık tükettiği bu ürünler, günümüzde birçok farklı profesyonel kahve üretici marka bünyesinde de üretime sunulmuş durumdadır. Kolay ve pratik içimleri ile tüketime oldukça uygun […]
Espresso bazlı bir kahve çeşidi olan piccolo latte deyimini dilimize “Küçük latte” olarak çevirmek mümkündür. Kahve gurmelerinin ve ağzının tadını bilen kahve severlerin vazgeçemedikleri lezzetlerden biri de piccolo lattedir. Çok daha konsantre şekilde hazırlanarak yoğun bir lezzete sahiptir. Klasik latteden farklı olarak shot bardaklarda servis edilir. Bu kahve hazırlanırken dikkat edilmesi gereken ve standart bazı […]
Kafe ve restoranların menüsünde görmeye alışkın olduğumuz White Chocolate mocha, çikolatalı içecek sevenlerin vazgeçilmezi oluyor. Kafe ve restoranlarda ilgiyle tercih edilen içecek pek çok kişi tarafından seviliyor. White Chocolate Mocha sevenler bu içeceği evde hazırlamak için tarif araştırıyor. Birkaç malzemeyle ve püf noktalara dikkat ederek içeceği evde çok daha lezzetli bir şekilde hazırlamak mümkün… Evde […]
Espresso adını sık sık duyduğunuz kahve çeşitlerinin başında gelmektedir. Başta yer almasının çeşitli sebepleri vardır. Bu sebepler arasında lezzeti, pratik olması, hızlı hazırlanması ve daha pek çok unsur yer almaktadır. Dünyanın pek çok yerinde sevilerek tüketilen kahve çeşidini günlük hayatta hazırlamak mümkündür. Bu kahve çeşidini diğerlerinden ayıran özellik özel şekilde harmanlanmış olmasıdır. Koyu kavrulmuş ve […]
Cold Brew Nasıl Yapılır? Cold Brew, Türkçeye “soğuk demleme” olarak çevrilebilir. Kahvenin soğuk suya demlenmiş hali ya da demlenmiş kahvenin soğutulmuşu diyebiliriz. Topraktan fincana gelinceye kadar uygulanan her yöntemle farklı tatlar elde etmenin mümkün olduğu kahve, işin içerisine soğuk ibaresi girdiğinde bambaşka bir hal alıyor. Demleme süreleri uzuyor ve kahvenin içeriğindeki her aroma suya geçmiyor. […]
Türk kahvesinin tadının güzel olması ve bol köpüklü olması için gerekli şartlardan birisi taze kavrulmuş olmasıdır. Eğer kahveniz taze kavrulmuş ve kaliteli kahve çekirdeklerinden yapılmış olursa alacağınız lezzet çok daha iyi olacaktır. Yüksek rakımlarda yetişmiş, üretimi son derece zahmetli, ağızda bıraktığı tat ve lezzet itibariyle diğer kahvelerden farklı olan 0 Arabica kahve çekirdekleri bu bakımdan […]